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クロアチア旅行(16)グルメ編 ドゥブロヴニクの予約してでも行くべき美味しいお店Dalmatino

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ドゥブロヴニクの予約してでも行くべき美味しいお店

 

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クロアチア旅行で出会った美味しいお店を紹介。

雰囲気やロケーションなど項目ごとに書いていく。

お店の基本データ

  • 店名:Konoba Dalmatino(ダルマチーノ)

   konoba=居酒屋という意味。

  • 営業時間:11時〜23時まで

*雰囲気◎

こじんまりしたお店。カジュアル。

騒がしくなく居心地が良い。

 

*座席、テーブル○

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入口は写真右奥のテーブル右手にある。

わたしが行った時は写真左奥の2人掛けテーブルで、2品同時にテーブルにあると、少し狭いと感じた。

注文するとどんどん作って持って来てくれるので、食べるペースに合わせて少しずつ注文した方が良いかもしれない。 

テーブル間は広くはないけど、それぞれ目が合わない配置になるよう配慮されている。

*スタッフ◎

テキパキしている。親切。

美味しかったので再訪したときのこと。

開店しているかわからずドアの前で迷っていると、寒いのに素早く出て来て「閉店準備でごめんなさい」と申し訳なさそうに教えてくれた。

ついでにオススメのお店の相談まで乗ってくれた。 

*味と盛り付け

文句なし。こんなお店が近所にあれば通いたい。

繊細な盛り付けではないけど、色合いが美しい。

お皿、ナイフ、フォーク、グラスは全てピカピカ。

実際注文したもの

ボトル ウォーター

750か800mlを2人でシェア。

 

イカのフリット

適度な塩味。適度な衣。

プリッとサクッと!柔らかい新鮮なイカ。

タルタルソースも美味しい◎

結構ボリュームがあるけどペロッと食べられた。

▼写真上部がイカのフリット

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タコのサラダ

爽やかなサラダ。サラダというより一品料理。

ピカピカに磨かれた白いお皿にタコ、ハーブ、レモンの色合いも綺麗。

写真のお皿にかかっている黒いソースのようなものはバルサミコ酢。

元々得意ではなかったけど、これはタコとマッチしていて美味しかった。

 

イカ墨のリゾット

熱々のリゾット。お米は適度な固さ!

女性ならリゾットだけでもちょうどいいくらいの分量。

生クリームやチーズ系のリゾットは途中で胸焼けしてくるけど、このイカスミリゾットは濃厚なのにクドくなくて、本当に美味しい。

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一品ごとのボリュームは程良いので色々食べられて良かった◎

メニューにはイカとかタコだけじゃなく、お肉や魚料理もある。

もしドブロブニクへまた行くことがあれば他の料理も食べてみたい。

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*価格◎

 2人で7000円以下だったと思う。

1人あたり3000円代はすごく安いと感じた。