ストリートフードから高級店、朝から晩までいつでも美味しいものが食べられるのがトルコ旅行の醍醐味。
でも早朝に開いている店は多くない。
観光客がすごく多いイスタンブールだけど、朝早くから夜まで観光しまくる！という人種は世界にそう多くはないようで、朝10時以降になってからやっとオープンするお店が多い。
新市街で朝8時頃に行った美味しい朝食を紹介。
空港行きのバスが出ているタクシムから徒歩圏内だしホテルも近所に多いということもあり立地も便利でお昼前後には空港に向かなければ！という人にもお勧めのお店。
Yiğit Sofram Gözleme ve Kahvaltı
所在地：Kuloğlu, Turnacıbaşı Cd. 44 B, 34433 Beyoğlu/İstanbul, トルコ
TEL：+90 212 243 04 33
定休日：月曜日
営業時間：火曜～土曜 8時00分～17時00分
最寄り駅：バス停は近くに沢山あるけどメトロ、トラムで記載
(1)トラム T2路線 Galatasaray(ガラタサライ）450m 徒歩6分
(2)トラム T1路線 Taksim（タクシム）500m 徒歩7分
(3)メトロ M1路線 Taksim(タクシム）550m 徒歩8分
上記(2)(3)から行く場合、タクシム駅から南へ下って行く。
坂道を下っていくと可愛らしい店構え。
イギットソフラム。招き猫がいるのは見つけられるかな？
こじんまりとしていて可愛らしく居心地が良い。
窓際の席から店の中を見た写真。
歩道にも２人掛けのテーブルがあるけど、狭そうだし思いっきり歩道なので
希望しなければ基本的には店内のテーブルになるかと思う。
席から見える通りの景色。
まだ朝早い(8時半頃)なのであまり人が多くない。観光客ぐらいしか歩いていない。
おそらく夜は騒がしい場所なはず。
足もとに可愛い黒猫。
おすすめのメニューは？
トルコの伝統的な朝食メニューはセットで注文することが出来る。
1人用はないため1人旅の方のため＆セットは多すぎるという方のため、単品での組み合わせも考えたのでお腹と相談のうえでどうぞ。
お勧めセットメニュー
色々食べれてらくちんなセットメニューがSerpme Kahvalti
2名分 75リラ（約1500円 1リラ20円換算)
今回の旅行での１回目の朝食だったので、とりあえずセットで注文。
メニューに英語でセットに含まれる品が何か記載されているし、
店員さんが全て説明してくれた。
左上から…
・脂肪分の少ないチーズのバターソテー(美味しい！)
・オリーブ
・トマトとキュウリのサラダ
・チーズとサラミ、ドライフルーツとオレンジ、松の実の葡萄の葉包み
・ジャム数種類
・チャイ（飲み物もセットに含まれていて選べる)
・トマトペーストとオリーブオイル
・ゆで卵の料理
・真ん中の白いクリーム状のものと黄色い液体はカイマックと蜂蜜(バルカイマック）
・その左側の小さい小皿に入った白い物体は普通のバター
パンのおかわりは２リラ。
このお店のパンはホームメイドだそうで、他のお店よりも確かに美味しかった。
特に左端の何かの実がくっついているパン。
二人で満腹食べるのに充分な量だけど、
ご飯が進む！ならぬ、パンが進む！メニューばかりなのでついついパンを食べ過ぎてしまうのでご注意を。
多すぎる！という場合は別のセットや単品注文も可能。
お勧め単品メニュー組み合わせ
トルコの味を楽しめる単品注文を考えた。
◆Bal Kaymak(バルカイマック)6リラ
◆Mini Bazlama(パン）2リラ
◆Menemen Sade(シンプルなメネメン＝半熟スクランブルエッグのような料理)13リラ
これで大体500円くらい。
特にBal Kaymakは確実に太る高カロリーな一品だけど最高に美味しいので試してほしい。悪魔的美味しさ！
カイマック(※カイマクの説明は本文下部参照)も最高だし、
トルコの蜂蜜は凄く美味しい。
あとメニュー表で見つけられなかったけどチーズのバターソテーも単品で出せるか聞いたら出してもらえそうな気がする＆美味しいので聞いてみてほしい。
これもまた悪魔的美味しさ！
たっぷりのトマトやキュウリも美味しい！オリーブはしょっぱい。
※カイマクとは、クロテッドクリームに似た、トルコのクリーム状の乳製品である。ボスニア・ヘルツェゴビナ、クロアチア、セルビア等のバルカン半島諸国や中東、中央アジア、イラン、パキスタン、アフガニスタン、アゼルバイジャン、インドでも人気がある。水牛か牛の乳汁から作る。(出典Wikipedia)
美味しい朝ごはんは良い1日の始まり！
お楽しみください！
公式サイト
