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クロアチア旅行(16)グルメ編 Dalmatino

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ドゥブロヴニクの予約してでも行くべき美味しいお店。

旧市街の中にあって観光の途中にぴったり。

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Konoba Dalmatino

店名はダルマチーノ

konoba=居酒屋という意味。
Ul. Miha Pracata 6, 20000, Dubrovnik, クロアチア
+385 20 323 070
https://goo.gl/maps/AhXRPdF9YwN2

OPEN 11時〜23時まで

夏の旧市街は人酔いするぐらい人がいるらしいので予約した方が良いです。

 

好みで採点するとほぼ100点満点。

雰囲気◎

座席○

スタッフ◎

味◎

盛り付け◎

価格◎

 

*雰囲気◎

カジュアルだけど騒がしくなく居心地の良い雰囲気。

小さいお店なのでその時々のお客さんによって雰囲気は変わってしまうかもしれない。

 

*座席、テーブル○

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店内写真の右奥が入口入ってすぐのテーブル。

わたしが行った時は写真左奥の2人掛けテーブルで、2品同時にテーブルにあると、少し狭いと感じた。

注文からサーブまで結構早いので、少しずつ注文すれば良かったけど。意外と一気に持ってくるのね、と思ったけど、高級レストランじゃないのでそこは自己解決で。

各テーブルの距離は近いけど、目が合わないようにきちんと配慮された配置◎

 

 

*スタッフ◎

テキパキ、親切

翌日、再来訪した際、開店しているか定かじゃなくドアの前で迷っていると、寒いのに素早く出て来て「閉店準備でごめんなさい」と申し訳なさそうに教えてくれた。

ついでにオススメのお店の相談まで乗ってくれた。

そこへは迷って辿り着かなかったわけですが。

 

*味と盛り付け

文句なし。こんな居酒屋が近所にあれば月イチで通いたい。

繊細な盛り付けではないけど、色合いは綺麗だしお皿、ナイフ、フォーク全部ピカピカ。グラスも汚れていない。

濃い塩気は得意じゃないから居住地域外で外食すると高確率で「塩辛い…」となるんだけど、この店はバッチリ美味しい。

味が薄いわけではなく…月並な表現になるけど、素材の良さを壊さずに伸ばす味付け。

 

実際注文したもの(2名)

"ボトル ウォーター"

750か800mlかそのくらいを2人でシェア。

 

"イカのフリット"

適度な塩味。適度な衣。プリッとサクッと柔らかい新鮮なイカ。延々食べれる。タルタルソースも◎

結構ボリュームあるけどペロッと食べた。

(下にあるタコのサラダの写真上部がイカのフリット)

 

"タコのサラダ"

あっさりと爽やかなサラダ。サラダというより一品料理。ピカピカに磨かれた白いお皿にタコ、ハーブ、レモンの色合いも綺麗。

写真のお皿にかかっている黒いソースのようなものはバルサミコ酢。元々得意じゃないんだけど、マッチしていて美味しかった。

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"イカ墨のリゾット"

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熱々リゾット。お米は適度な固さ!

女性ならリゾットだけでもちょうどいいくらいの分量。生クリームやチーズ系のリゾットは途中で胸焼けしてくるけど、このイカスミリゾットは濃厚なのにクドくなくて、ペロッと。

 

一品ごとのボリュームは程良いので色々食べれて良かった◎

 

メニューにはイカとかタコだけじゃなく、お肉や魚料理もある。

他の料理も食べてみたかった!

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*価格◎

 2人で7000円以下だったと思う。

お酒を飲まないので、飲んだらどうなのかわからないけど、1人あたり3000円代はすごく安いと感じた。

日頃しょうもない居酒屋で3000円払うことを思うと破格。

お酒ありだったら客単価4000〜5000円ぐらいかな?

 

また行きたい!

チャンスがあれば食べてみてください♫