タビィ旅ブログ

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2021-08-07から1日間の記事一覧

中華お粥が一押し。広州一族が腕を振るう広東料理と点心、勝記点心楼 (ショウキテンシンロウ)!

タビィ夫です。 西本町の広東料理のお店の紹介です。 広東料理と点心の家族経営のお店。 料理長の阮群勝さんは神戸の百貨店内中華で料理長の経験あり。 日本三大中華街の一つ、南京町でコックをしていたお兄さんも厨房で働いているんだそうです。 ランチの中…