タビィ夫です。
台北に行く前、カフェ大好きっ子の台湾出身女性から
「必ずこれを試してください」と言われたのが
迷客夏 milk shopのタロイモミルク。
「まだ台湾にしかなくて、すごく美味しいもの」
タピオカミルクティーは、台湾の方が安くてバリエーションがあるものの、
人気系列店が日本にも進出してきているけど
タロイモミルクはないですよね？(私が知らないだけかもしれないけど）
お店の概要
迷客夏 milk shop
このお店のこだわりポイント
- 自社牧場から牛乳直送
- 天然（無添加）
- 手作り
- ユニーク（独自性）にこだわり。
- 水の品質
- 各素材の新鮮さ
- 安全性
Webサイトに色々と説明書いているのですが、
つまり「素材が良い」「無添加」ということでしょうか。
台湾全土に店舗があって、もちろん台北市内にもたくさん。
路面のアーケードにある店舗。
イートインはないけど、歩道にベンチがあってそこで一休み可能。
雨が多い台湾でアーケードは助かる
メニュー
台湾人女子が勧めてくれたのは、これ。
みどり：珍珠紅茶拿鐵 タピオカミルクティー
オレンジ：手炒黑糖鮮奶 黒糖ミルク
薄紫：大甲芋頭鮮奶 タロイモミルク
大甲というのは産地の地名で、芋頭＝タロイモです。
芋頭を検索・翻訳するとサトイモや紫イモとなりますが、とにかくタロイモということです。
オプション
中央下に、加料て書いているのはオプションですね。
10元なので好き放題やりましょう。
- 珍珠 ＝タピオカ
- 紅豆 ＝あずき
- 布丁＝プリン
- 仙草凍＝仙草ゼリー
タピオカの追加が無難ですが、気になる人はいろんな組み合わせを試しましょう。
タロイモミルク感想
すごく飲みやすい！甘さもほどよい、結論、美味しい！
牧場を持っていて新鮮、と言うだけあってミルク自体も美味しい。
そして、柔らかな甘み。
タロイモと言ったらどんなにドロッとしてるんだろう、
とサトイモ的イメージをしていましたが、
サツマイモと同じイメージです。
タピオカを吸うストローで吸い上げられるサイズにカットされたタロイモが、ミルクの中にたっぷり入っています。
▲吸っている最中。ストローに見える半透明の物体はタピオカ
ミルク自体の味に素材の甘さが加わって
日本人にとっても美味しく感じられる甘さです。
さすが台湾女子推薦なだけはある！
芋もタピオカもけっこうたくさん入ってるから、分量には気をつけましょう。
妻の感想
「めっちゃ美味しい」
「牛乳にスイートポテトが入っているような味」
「空腹のときはタピオカ入り､そうじゃない時はタピオカ抜きでじゅうぶん美味しい」
それにしても、この迷客夏milk shopは台湾の他にも、
香港、マカオ、中国の一部には出店してるみたいです。
なんでまだ日本にないんだろう？と疑問に思うミルクスタンドでした。
早く誰か権利を入手して、日本でもタロイモミルクを販売してください！
店の場所紹介
公式ページに店舗リストがあります。
ですが正味の話、google mapで「迷客夏」と検索すれば、最寄り位置から近いスタンドを検索できます。
Google マップ（「迷客夏」を検索）
活用しましょう。
