アッサラーム・アライクム、タビィ夫です。
会社にムスリム社員を迎えた時に歓迎会をしたことのある、心斎橋のアリーズキッチンの紹介です。
（違う時にタビィともランチで行った）
パキスタン・中東料理の店ということなので、もちろんハラール対応。
ビリヤニ日本一は自称ではなく、認定を受けて語っています。
ですが、ここの店の良いところは、そのビリヤニを含めた、料理のバラエティにあると思います。価格はインド/ネパール系のレストランより高めですが（心斎橋という場所だし）、料理はそれぞれ日本人の好みにフィットしつつも、味わったことのないようなものが多く、けっこう良いです。
右下：Falafel ファラフィル ¥1000
アラブの豆のコロッケ。イスラエルとかでも食べられるが、日本国内での知名度はアップしてきているような気がする。ファラフェル単体も美味しいが、ピタパンに野菜いっぱい入れて、ファラフェルも入ってるようなサンドイッチが美味しいんだよな～食べたことないけど。
左下：Humus ハモス ¥1000
アラブの一番人気のディップ ひよこ豆、胡麻ペースト、オリーブオイルで作っているディップ（パン付き）
スーパーでも売られるようになってきて嬉しいフムス。けっこうこれとパンの組み合わせだけでも、白米と明太子の組み合わせのように延々と食べることができる。
さすがレストランのフムスは美味しかった。
右上：なにか忘れてしまったが、突き出しだったのかも知れません。
Tandoori Botti タンドリーボディ ビーフ/マトン /ハーフ&ハーフ ¥1500
１番人気！ジューシーで柔らかい窯で焼いたお肉
ということですが、美味しかったです。ただこの値段なので国内調達の肉のクオリティには、料理は良いが素材にはやはり限度があります。現地に行くと普通の店で満足クオリティの肉が食べられると思います、特にマトン。
Biryani ビリヤニ ビーフ/マトン/エビ ¥1300
日本ビリヤニ教会認定の日本一おいしいビリヤニ 24種類のスパイスとパキスタンのお米（バスマティライス）を使用し、 炊き込んでつくるスパイシーなパキスタンの本格的なご飯 スパイスの香りと辛味が癖になる炊き込みご飯
ということですが、たしかに美味しいですね！ただ、ラーメン屋ののぼりにも「味自慢」「日本一」とかよく書かれているように、店によってそれぞれの美味しさがあると思います。まだ私は東京大阪でまずいビリヤニに出会ったことがありません。
この店はもちろん単体でも美味しいが、ソースによる味変もまた美味しいです。
hindi Gosht ビンディ ゴシュツ オクラ チキン/ビーフ/マトン ¥1500
うまいカレー。
紹介すると書いておきながら、行ったのがかなり前だったんで、詳細を忘れているようです。
ただ、どれも美味しかったことはよく覚えています。
メニューも種類がたくさんあるので、ぜんぜん試し足りない感じ。
グループに便利なコースの他、組み合わせセットのようなものもあるので注文はやりやすいです。
ほとんどの人には関係ないと思いますが、レストランのテーブルに敷かれているシートが、自宅の玄関や洗面所の床に敷いてるシートと一緒。
だから私ひとりだけ、床に皿を置いてる錯覚に捉えられていて、逆に中東気分が高まっていました。
アリーズ キッチン （ALI'S KITCHEN）
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-10-12 トレスビル B1F google map
営業時間11:00〜15:00、17:00～22:00
定休日：木曜(当分の間）
